母親節要到了，讓掌廚的媽媽休一天假吧！
防疫優先，不敢外食，不如親自料理準備多汁的「香料烤全雞」，全家人一起享用，氣氛更加溫。
材料（4人份）
鹽、胡椒粉、羅勒粉、紅椒粉、月桂葉適量
大蒜數瓣
檸檬一個對切
洋蔥一個對切
馬鈴薯1-2個、紅蘿蔔1棵削皮切塊
彩椒1-2個切塊
小番茄數顆
花椰菜一顆
全雞一隻
作法
1. 將全雞內外洗淨擦乾。
2. 將鹽巴、黑胡椒、羅勒、紅椒粉均勻抹上雞表皮與裡面。
3. 檸檬擠汁，均勻抹在表皮與裡面。
4. 將半顆洋蔥、月桂葉、大蒜及半顆檸檬放入雞裡面，使用棉繩把雞腳 跟屁股綁起來，包保鮮膜放置冰箱過夜。
5. 烤箱預熱180度5分鐘，馬鈴薯、洋蔥、及紅蘿蔔削皮切塊，小番茄、花椰洗淨，彩椒切塊。
6. 上述食材放到SIEGWERK魔琺湯鍋裡，再將雞放上去。
7. 烤箱溫度180度烤20分鐘後翻面再烤20分鐘再翻面。
8. 烤箱溫度調至200再烤15-20分鐘即可上桌。